آسلآم عليگم ورحمة آلله وپرگآته
آليوم چآيپتلگم طريقة سلطهن حلوه وشوي حآره للي يحپون آلفلفل يعني شوي
مو گثير
مآ آطول عليگم
هذي آلمقآديرِ**
طپعآ قپل گل شي تپدين پآلصوص حقهآ
_ صوص آلفلفل آلحلو
_ صوص آيطآلي پآلزيتون آو سآده ع حسپ آلرغپه
_ لپنه آي نوع
_مخلل فلفل آصفر خذي خمس حپآت مقطعه صغآر مع مويته ملعقتين گپآر من ميته مع آلقطع حقت آلفلفل طپعآ
_ زپآدي علپه وحده آو2 ع حسپ آلگميه
_مخلل خيآر حپآته صغآر
_ليمون شتوره چآهز آو آي نوع_ذره_شرآيح زيتون آسود
_ملح
_گمون_فلفل آسود رش پسيط مو تسپحينه
نپدى آلط__ريقه
_تسلقينهآ پآلصوص آلحلو پدون ملح ولآ مآچي
_تحطينهآ پزپديه گپي_________ره وتگپين عليهآ آلصوص
وتقطعين آلخيآر حلقآت وآلفلفل آلآصفر وآلزيتون وآلذره وموية آلفلفل آلآصفر
فنچآل من گل من صوص آيطآلي صوص حلو ملعقتين صغآر طحينه آلسآيله
ورشة ملح وتخلطينهآ
وقپل هذآ گله
پعد مآ تصفين آلمگرونه غسليهآ پمويه پآرده من آلحنفيه گذى علطول لمآ تپرد گويس
وآپدي ضيفي عليهآ آللي قلت
وزينيهآ پآلخپز آلمحمص
وپآلعآفيه